Macarrão à carbonara Ingredientes - 1 lata decreme de leite - bacon picado 'a gosto - queijo ralado - 2 a 3 ovos - sal, pimenta - macarrão Modo de Preparo 1 . Fritar bem o bacon, até ficar crocante 2 . Pode-se adicionar salame picado 3 . Acrescentar o creme de leite e reservar 4 . Colocar o macarrão à cozinhar em água e sal 5 . no refratário onde será servido o macarrão, bater bem os ovos com um garfo os ovos crus, temperar com sal e pimenta à gosto, e juntar o queijo ralado, também a gosto 6 . Quando o macarrão estiver pronto, escorrer e colocar, bem quente, sobre a mistura de ovos, e misturar bem 7 . O calor da massa cozinha os ovos 8 . Colocar o molho de bacon e creme de leite, ainda quente, sobre o macarrão e servir
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