Nhoque de Farinha de Arroz Urbano I Ingredientes 1 ovo ½ kg de batatas 2 colheres de sopa de farinha de arroz Urbano 3 colheres de sopa de maisena 1 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de queijo ralado Sal a gosto Modo de preparo Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor, junte a farinha de arroz Urbano, a manteiga, a maisena, o ovo, o queijo ralado e o sal. Misture tudo. Amasse e faça rolinhos sobre uma mesa enfarinhada. Corte em cubos e cozinhe em água fervente com sal até subirem. Coloque em uma travessa e serva com molho.
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